PASTA

CANELON CASERO

REF: 044201

Formato/peso: cajas de 4 kg, 100 u/caja, bandejas de 20 canelones sin bechamel

Canelones Caseros

Ingredientes para 6 personas

1 paquete de canelones.
1 cebolla
1 hoja de laurel
1/2 kg de picada de ternera y cerdo.
1/4 de champiñones.
Bechamel flojita.
Queso rallado.
pimienta
sal

Elaboracion

En una sarten con aceite sofreimos la cebolla muy picada y la hoja de laurel, cuando este bien pochada añadimos los champiñones y cuando tomen color la picada, dejar hacerse bien.Salpimentar.Hacemos una bechamel flojita y añadimos a la picada unas cucharadas, ponemos a cocer los canelones y pasamos a un paño, vamos rellenandolos y pasandolos a una fuente de horno, cubrimos bien con la bechamel y espolvoreamos generosamente de queso rallado. Gratinar.